散白酒加盟之香型

懂酒的朋友对于酒的类型应该都有所了解，那么我们一般是怎样来区分不同香型的白酒呢？下面小编就和大家简单说一下：先从咱们最熟悉的粮香型散白酒说吧，它的原料一般用的是单粮也就是高粱，或者多粮就是高粱、大米、糯米、玉米、小麦这五种粮食的香气。而这些香气呈现出来的香味是一直保持自然状态，因此我们在喝的时候是可以感知到它的香气。
还有窖香它主要是指己酸乙酯为主体的复合香气，它就是以窖泥微生物已酸杆菌代谢出的己酸，和乙酸酯化反应而来的物质，其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。再就是糟香它不但有着粮香还带有一些辅料的香气。这里的辅料说的是加入的粮食和糠壳（碾压大米之后的谷壳）。还有，这些物质和母糟通过微生物作用以后的产物的气味，共同形成了糟香。糟香的香气，有窖香混杂在里面，也有发酵之后的醪糟的香气混杂在里面，它是一个复合的气味。

白酒在储存的过程中，其成千上万的有机化学物质不是在静止不动的，它们一直在不停地运动变化，会产生新的物质。其中就有能让我们非常愉悦的陈香，有的酒醛香非常好，它和陈香一起形成有点类似木头的香气；有的酒粮香非常好，它和陈香在一起形成我们说的粮陈；有的酒由于时间太长的原因，微微有一点油酮味，它和陈香在一起形成我们说的油陈；还有的近似于非常好闻的中药的香气。

济南百世泉酒业有限公司座落于具有食品工业城之称的泉城济南--济阳。自县酒厂破产后公司董事长魏延平重组县酒厂骨干人员创建本公司,解决了部分失业人员再就业问题。自2006年创建以来，以“百世泉酒坊”品牌为核心，由之前的散装酒批发发展成为现在的集散装酒、瓶装酒研发、生产、销售、服务于一体的国内白酒生产基地。