辞旧迎新的打开方式---喝酒

关于中国的春节，可谓是很隆重的节日，也是具民族特色的节日，习俗众多，因地区而异，尽管各地区有自己的地区习俗但是喝酒这项活动是在每个地区都有的。因此也就有了辞旧迎新的打开方式---喝酒。

李白在《将进酒》中已经说的明白：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，

人高兴时酒是我们的伙伴;“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”，人激愤时离不开酒;

“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，人排遣寂寞时离不开酒;

“五花马，千金裘，呼尔将出换美梦，与尔同销万古愁”，人郁闷时同样离不开酒!

酒是一种f娱乐方式

三个也好，五个也行，再多也罢，聚集一处，“岑夫子，丹丘生，且进酒杯莫停”，这种心灵的推动，不在乎是什么酒、什么酒礼仪;黄酒、白酒、洋酒，不管是什么酒，醉翁之意不在酒，在乎喝也，无不尽欢而散。

酒是交友的媒人

一杯酒下肚，性情尽显，北方汉子的粗犷，蒙古汉子的豪爽，南方妹子的妩媚，无不让人钦佩，只恨相见太晚!

喝酒的人喝着酒说酒话，声音越来越响，基本上就忘乎所以，渐入佳境了。酒逢知己千杯少，没有酒，世界上就少了许多知己。

不喝酒的时候，心灵的门虽设而常关，大都趣味淡淡，谈锋平平，了无幽默，连笑容也是一丝丝的牵强，据说日本人有一个实验，证实了酒对人际关系有促进作用。他们发现，闻到酒香后，人的舒适程度会随之提高，精神也一起放松，于是，不是朋友的做了朋友，不是兄弟的称了兄弟。

团圆饭上没有酒，年味都淡了许多

常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候。而人多了就免不了要喝点酒，过年要有好气氛，新年才有好盼头。而没有酒，似乎年味都淡了些许。

在北方大年初一这天，几乎每家每户都要吃饺子，坊间还流传有“饺子就酒，越喝越有!”的佳句!现在也有“桌上有酒，越喝越有!”的说法，就是因为有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛!

年关时节，旧的一年过去，新的一年到来，而喝酒正是辞旧迎新的打开方式。

北宋时分，人们过年那段时间一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守岁外;白天邻里间也会互相邀酒对饮，谓之“别岁”，也就是辞旧。除了喝酒，人们还会相互馈送酒食，谓之“馈岁”。在很多地方，过年喝酒不是先敬长辈，而是让家里年龄小的孩子先喝。这是因为，小孩过年后就大了一岁了，值得庆贺，所以要喝酒，以示迎接新年的到来。当然，也有的地方先敬长辈酒，一来是感谢过去一年平安健康地度过，二祝来年健康长寿。

人离不开酒，人生离不开酒，过年不喝点酒无疑是人生一大憾事。

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