小酒杯有大讲究，什么杯子和白酒更配?

酒在中国有着悠久的历史，所以古人对白酒杯的讲究也不少。比如，关外白酒得用犀角杯，能增酒之香气。高粱白酒，需用青铜酒觖，方合古意。酒，那得用大斗喝，方显气概。绍兴黄酒，要用古瓷杯来品，而且是宋朝的瓷杯。百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，要用古藤做杯。梨花酒，用翡翠杯来盛装适宜。

小编看完也是一头汗啊，这酒还有办法喝吗?又是玉、翡翠，又是犀牛角和宋瓷的，万一喝多了，手一哆嗦，那就会听见银子哗啦啦向东流走的声音啊!不过除了高格调的土豪，现代人也不会用这个饮酒了吧!下面，百世泉散白酒小编就来为您介绍几种白酒杯各自适宜的场合与对应的饮法。

玻璃杯

这种杯子一般的饭店餐厅较为常用，容量有大有小，有一两杯，二两杯，甚至还有啤酒杯，一般而言大杯在北方比较常见，衬托出喝酒人的豪爽。如今一些饭店也采用一些厚底玻璃杯，看上去杯子挺高，但是杯底子很厚，有的超过3厘米，图的是一个气势，喝酒人一饮而尽，但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多，反正气势上可与乔峰一拼，玩的就是一个豪气。

陶瓷杯

这种杯子一般餐厅少见，往往是一些会所或者私房菜餐厅有，图的是情调。当然，在清朝和民国这种杯子却很普遍，好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。过去因为那时玻璃还算奢侈品，因此瓷杯更普遍。年龄大一点的朋友可能有印象，改革开放前和初期，这种杯子也很普遍。此种酒杯适宜文饮——才子佳人，吟风弄月。

土陶杯

在中国农村和乡镇还能看到这种杯子，质地较为粗糙，颜色也没有瓷杯子白，往往是灰褐色居多，这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标准配置，配小菜和花生米，充满时代特色。至今，在湖南，四川和重庆的一些乡镇和土菜馆，江湖菜馆还能觅得其踪迹。此种酒杯追求的是土饮——要的就是这个回归与自然的味道。

标准品鉴杯

随着时代进步，杯子也开始多姿多彩，受西方品酒体系化和标准化的影响，国内的白酒专业界也开始有了标准杯，看看白酒国家评委考试现场，标准白酒杯也越来越多，这种杯子能够收拢白酒香气，杯子材料好，便于透光，方便品鉴时观察酒色，能够让品饮者能够更容易判断白酒的“色香味格”四大指标。

其实在现代生活中，对于白酒杯的讲究一直都在，不过简化了而已，但不得不承认，老祖宗对于喝酒这件事情还是非常重视的。

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